風と緑と散歩道

晴れた日は出かけよう 見知らぬ この道、あの森へ…

メープルくるみの切株デニッシュ – サミットストア パン屋・ダンブラウン。

スーパー、サミットストアのパン屋さん・ダンブラウンにて販売中のメープルくるみの切株デニッシュがリニューアルしていたので買ってみました。前はホールケーキくらいにでかいデニッシュパンと、それを半分にしたハーフサイズだけだったのですが、このたびコンパクトに焼き上げたタイプにリニューアルしたようです。

値段は税抜 196円。エネルギーは1個あたり518kcal。大きめの菓子パン的なサイズ。同系統の商品のミルクデニッシュや北海道ミルクブレッドと比較すると価格的にも大きさ的に少し小ぶりな感じ。

生地は周りがデニッシュ風なので少し固め。上にはクルミが練り込まれており、パウダーの粉砂糖がしっかりとかかっています。

切ってみると周りはさっくり、中はしっとりしています。

早速食してみます。生地自体は割としっかりとしていて味も濃厚。メープルの上品な甘さと、クルミの食感と工場差のバランスも絶妙。デニッシュ生地もモチモチでしっとりしていた食べ応え狩ります。

デニッシュ生地はバターの風味も感じられ、ほのかな甘みも感じられて非常にたべやすい。従来のデニッシュよりも美味しく感じました。柔らかいけれど、食べ応えも満足度もあるので安価かつ美味しくカロリー摂取できる点では評価できます。

トーストする前にペロリと平らげちゃいました。また見かけたら買ってみようかな。

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