ラーメン・つけ麺・僕スパゲティ！
2011年01月31日 (月) - 01:10
友達と吉祥寺で遊んだときに誘われて、久々にぶぶかの油そばを食べに行きました。近いのでいつでも食べられる…とおもってあまり行ってなかったのですが、なんだかんだ行って約5年ぶり（汗）の訪問です。
京王井の頭線ガード下にあるのですが、いつ来ても列が出来ています。この日は午後2時過ぎと少しランチ時を外して行った所為もあり列の先客は3人。すぐに店内へ案内されました。
並んでいるときに注文を聞かれたので、ねぎそばを注文。
店内はカウンター席のみで、ラー油やお酢などの瓶がセルフサービスとなっております。しばらくすると出てきたので麺と油を混ぜ混ぜして頂きます。
トッピングはチャーシュー、ねぎ、めんま、のり、なるととオプションの味玉子トッピング。まずはねぎを食べます。タレが良く絡んでいてピリ辛でシャキシャキとした風味があって美味しいです。タレと良く絡めて麺も頂きます。メンは中麺でタレとの絡みも良く、味の濃さもバッチリで油がサッパリしているので後味も良いです。
次は味玉。黄身がとろとろで味が良く染みていてとても食べやすいです。チャーシューも柔らかくこくがあって美味しい。贅沢を言えばもう少し肉厚でも良いかも…。
麺をねぎと絡めたり、ノリと絡めたり、メンマと一緒に頂くなど色々な楽しみ方があります。
最後に調味料とトッピングして食べます。調味料と合わせるときは好みの応じて、辛くしたかったらラー油、サッパリ酸っぱくしたかったらお酢、すこしガッツリ行きたいときはニンニク…などまぜればよいと思います。
あっという間にペロリと平らげて店を後にしました。脂の後味が非常にすっきりなので食べやすく、食後の気分も良いです。なによりコストパフォーマンスも良いのでオススメ。
吉祥寺ぶぶかは何時行っても並んでいる印象がありますが、回転率がよいし、女性客も多いので入りやすいと思います。
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