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チョコチップクッキー の作り方

2008年05月25日 (日) - 22:16

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料理レシピ

チョコチップクッキー

通常のクッキーの生地に刻んだチョコレートを入れるだけで簡単にチョコチップクッキーに早変わり。

さくっとしたクッキーの食感と、少し堅めのチョコチップの甘みが口の中に広がります。今回は普通のチョコレートを使いましたが、お菓子作り用のチョコチップを使ってもかまいません。普通のチョコの方が安上がりだから使っただけですので。

チョコチップでない、生地全体がチョコレートのチョコレートクッキーの作り方はチョコレートクッキー の作り方に載っています。

材料　10枚分
レシピ
  1. バターを常温で柔らかく溶かしておきます。薄力粉ふるっておき、卵を混ぜておきます。
  2. バターをボウルに入れ柔らかくなるまでよく混ぜ、砂糖を加え混ぜます。
  3. 卵を溶き、バターに入れて馴染むまでよく混ぜます。
  4. 薄力粉を入れ、よく混ぜます。
  5. チョコレートを細かく刻み、生地に満遍なく馴染むまでよく混ぜます。
  6. 最後にバニラエッセンスを少し入れて一混ぜしたら、オーブンを180度で予熱しておきます。
  7. オーブンシートに混ぜたクッキーの生地をすくって並べます。
  8. オーブンで180度で15分焼きます。
  9. 焼いたら常温で冷やしておきましょう。

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