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サクッと軽い舌触り♪チョコパイのレシピ – バレンタインにもオススメ!?

2009年02月08日 (日) - 18:29

カテゴリ
料理レシピ

チョコパイの写真

もうすぐバレンタインデーですね。女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、男性から女性へチョコレートを贈る逆チョコが流行るらしいです。で、今回はチョコレートをベースにしたお菓子チョコパイに挑戦してみました。

パイ皮はあり物を使用しますので、基本チョコを包んで焼くだけです。

材料
作り方
  1. パイ生地を冷蔵庫で解凍する。常温で柔らかくなるまで置いておいてもOK。
  2. 卵を溶きほぐしておき、オーブンを210度で予熱しておく。
  3. 台の上で薄力粉をまぶし、その上にパイ生地を並べ、生地を5センチ四方くらいの大きさで均等に切る。
  4. チョコレートを生地の上に置く。今回はブラックチョコとホワイトチョコレートを2種類用意した。
  5. チョコをのせたら溶き卵をチョコに塗り、片方パイ皮をかぶせフォークで周りに切り込みをつける。
  6. 生地表面に卵を塗り、さらにグラニュー糖をふりかける。
  7. 天板にバターを薄く塗り、生地を乗せる。210度のオーブンで10分焼く。その後180度のオーブンで8分焼いてできあがり。

周りはサクッと中はふんわりとした感触をお楽しみください。

ポイント

生地を切るときに、クッキーの型抜きで生地を切り抜くとハートや星のパイ生地になります。

かわいい形したチョコパイを男の子にあげても楽しいかもね♥

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