ラーメン・つけ麺・僕スパゲティ！
2008年09月22日 (月) - 01:20
世田谷の三軒茶屋にあるラーメン屋、臥龍へ行ってみました。
東急田園都市線・世田谷線の三軒茶屋駅より南下する道路を5分ほど歩くと見えてくるこのお店。ただし、こちらのお店は平日は夜しかやっていないようです。ご注意を。
店内はカウンターになっており、店主と間近でお話が出来ます。手際のよくラーメンを調理するところも見れます。とても居心地よく食事することが出来ます。
今日は、軍鶏白湯麺（らーめん）750円と、ごはんを注文。味玉やチャーシュー、鳥チャーシューなどもトッピングできます。しばらくすると出てきました。濁りが少なく白いスープに、メンマにチャーシュー、緑鮮やかな長ネギ。とても綺麗・丁寧にトッピングされており、食欲をそそります。
すると店の主人が「ご飯は、最後スープにいれておじやにすると美味しいですよ」と勧められました。丁寧にありがとうございます。では、食べてみましょう。
スープは上品でコクのある塩スープ。非常に飲みやすく、食をそそります。麺もツルツルと喉ごしよく、メンマも美味しい。チャーシューは味が染みこんでおり、とろけるような食感にウットリ。また、柚胡椒を無料でトッピングできます。こちらをスープに混ぜれば、また一味違ったスープを楽しめます。まずはラーメンをそのまま食し、中盤から柚胡椒で味を変える…という食べ方もいいかもしれません。
麺を食べ終えたら、ご飯をスープに入れておじやとして楽しみましょう。ご飯が濃厚ですっきりとしたスープとよく絡んでとても美味しくいただけます。心もお腹も十分満たされて、ご馳走様して帰ってきました。
また、日本酒やビールなどもあるようで、さらにおつまみとして炙り鳥チャーシューやチャーシューなどを単品として注文できます。ですので、チャーシューを肴に酒を飲んで、シメにラーメンを注文…なんてのもいいかもしれませんね。
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