ラーメン・つけ麺・僕スパゲティ！
2009年10月26日 (月) - 03:25
さっき近所で石焼き芋のトラックが走っていました。もうそんな季節ですか…。でも寒くなってきましたね…ホント。暖かい食べ物が恋しくなる季節です。
前に仕事で汐留に行ってきました。仕事を終えた後にせっかくなのでと、仕事の人と汐留ラーメンを食べてきました。日本テレビタワーの地下の広場に店があり、食券販売機とのれんが掲げてあり、明るく入りやすい雰囲気です。店内はカウンターになっておりちょっと広めです。
ランチタイムからちょっと時間が経っていたので、店内は空いていて並ぶことなくすぐに入れました。早速炙りチャーシュー汐留ラーメンを注文。相手と雑談しながらラーメンを待ちます。
チャーチューにのり、メンマにゆで卵ときざみネギがのっており、スープは豚骨ベース+魚介系でスープの香りも色も強めです。麺はとくに太いわけでもなく、普通でしっかりした麺にしあがっていました。早速食べてみます。
見た目の通り、スープは濃厚で濃いです。麺との絡みも良く他の具材との相性もばっちりです。炙りと名の付くだけあってチャーシューは味も食感もしっかりしており、特に口に溶けるとかそういう物ではないようです。ラーメン自体は特に問題はないのですが、ちょっと味が濃すぎてスープを全部飲み干すのは辛いといった印象でした。
また、テーブルに置いてあるニンニクを加えることでまたひと味ちがう印象を楽しめるので、途中で味を変えることもオススメです。
汐留ラーメンは日本テレビの番組企画のラーメンのひとつで一時期有名でしたが、とくに飛び抜けて特徴があるラーメンではないので、豚骨系魚介スープラーメンの1つとして楽しむと良いかもしれません。
ほかにも丼ものや油ラーメンもあるようなので、是非また試してみたいと思います。
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