新横浜ラーメン博物館 IKEMEN HOLLYWOOD 終了直前!
新横浜ラーメン博物館にて出店中の、アメリカ発「IKEMEN HOLLYWOOD」。
ユニークでエンターテイメント性のある名前はもちろん、味も日本のつけ麺とはひと味違うテイストのこの店。そのIKEMEN HOLLYWOODが、2014年6月1日にラー博を卒業します。
この機会を逃すともう日本で食べる機会がなくなってしまうので、是非にと食べに行ってきました。また、卒業特別記念にビーフステーキ150gがのったつけ麺「ディップインパクト」、そして麺600gがどーんと盛られた「メガジョニーディップ」が期間限定発売。
ウォーキングがてら新横浜ラーメン博物館まで。今日はすごく…暑い。けど汗流した後には無性にしょっぱいものが食べたくなるんですね〜。そんわけでラー博に突入。
さっそくIKEMENの店まで行きます。お昼時を過ぎていたので並ぶことなく入れました。券売機で「ディップインパクト (ステーキ:150g) 1,300円」を購入し店内へ。
店内の印象もほかの店とは一風変わったイメージでスタッフも本場の方々。すいていたので5〜10分くらいで提供されました。
出てきたのがこれ。まさにすごいインパクト!
麺の上にはステーキが乗っており、バジルとニンニクがトッピングされています。ステーキは一口大に切られており、箸で食べやすいようになっています。
さて、早速ひと口。まずはスープを。スープは豚骨ベース…味は香ばしくて濃厚で、とろみがあります。若干の甘みが食欲をそそりますね。見た目以上に飲みやすいです。
そして麺。麺は中太麺で歯ごたえがあり。スープと絡ませて食べると、お互いの相性もバッチリで、とろみのあるスープは絡み良くて食べやすい。
なにより、スープと絡ませると甘みが増して想像以上に食が進みます。
そしてステーキ。ステーキ自体にも味がついており、ステーキオンリーでもおいしい。ご飯がほしくなりますw
で、肉は軟らかいのですが、ビミョウに歯切れが悪く麺との相性はさほど良くないのかも…なので肉と麺を一緒に絡めて食べるのはバランスが悪いようです。そして肉をスープにくぐらせて絡ませて食べると、香ばしさがアップ!とてもおいしい!
で、完食。総評としては、見た目のインパクトがある上に、しかもボリュームもあり、それでいて意外と「サラッ」と完食できる…。なかなかスゴい奴です。
改良の余地はあるかもしれませんが、レギュラーメニューだったらきっともっと話題になったかも?
以上、レポッす。
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